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RAISINS GAULOIS DOMAINE MARCEL LAPIERRE 2014, Prix ttc btle de 75 Cl RAISINS GAULOIS DOMAINE MARCEL LAPIERRE 2014, Prix ttc btle de 75 Cl

Référence PN 00005

12,35 €

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PRESENTATION DU DOMAINE
  Marcel Lapierre, disparu en 2010, était un adepte des vins naturels et l’un des vignerons les plus emblématiques du Beaujolais. C’est sa femme et son fils Mathieu (ancien cuisinier), déjà à ses côtés depuis 2005, qui poursuivent son travail dans la même philosophie. La force du domaine, en culture biodynamique, réside aussi dans l’âge moyen du vignoble, qui frôle les 60 ans, ainsi que dans la situation des vignes, sur le fameux terroir de la Côte du Py (2 ha) et sur les secteurs de Corcelette et de Montplain. Le domaine achète également du raisin. La vinification reste classique (raisin entier en semi-macération carbonique beaujolaise sans SO2). Le vin est élevé en moyenne neuf mois en pièces âgées de 3 à 13 ans. La qualité des derniers millésimes force le respect.


OEILBelle robe rubis, brillante


NEZ: Explosif, sur des arômes de fruits rouges très frais


BOUCHEGouleyant et vif, belle ampleur en bouche

Servir: à 13-15°C

ACCOMPAGNEMENT:  à déguster sur des charcuteries, des terrines, des fromages...



En direct de notre entrepôt de bourgogne

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